Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé

Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé

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Prep. 20 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

Le granola salé

de flocons d'avoine
75 g
de curcuma en poudre
1 c. à soupe
de graines de courge
25 g
de graines de tournesol
25 g
d'huile de noix de coco liquide
2 c. à soupe
de blanc d'œuf
20 g
du sel
du poivre moulu

La soupe

d'oignon coupé en quatre
100 g
d'huile de noix de coco liquide
20 g
de carottes coupées en morceaux (2 cm)
450 g
de lentilles corail
200 g
d'eau
750 g
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22 g

Calories 1973 kJ / 470 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 45 g

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