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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat
Prep. 10 min
Total 45 min
20 pièces
Ingredients
Les blinis de pomme de terre
-
d'eau500 g
-
de pommes de terre coupées en cubes200 g
-
de farine de blé110 g
-
de levure chimique½ c. à café rase
-
de bicarbonate de sodium½ c. à café rase
-
œuf1
-
de lait demi-écrémé200 g
-
de zeste de citron jaune non traité1 pincée
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
La salsa tomate-avocat
-
d'oignon rouge coupé en deux30 g
-
gousse d'ail1
-
avocat coupé en dés1
-
tomate cœur-de-bœuf bien mûre et pelée, épépinée et coupée en dés1
-
de jus de citron30 g
-
d'huile d'olive30 g
-
de câpres au vinaigre égouttées1 c. à soupe
-
de ciboulette fraîche finement ciselée1 c. à soupe
La sauce raifort
-
de sauce raifort1 c. à café rase
-
de crème fraîche80 g
-
de paprika doux en poudre1 pincée
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de beurre pour la cuisson70 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Protein
2 g
Calories
320 kJ /
75 kcal
Fat
5 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
7 g
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