Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini

Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini

4.2 41 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

d'eau
1000 g
de boulgour
250 g
de patates douces coupées en gros cubes
600 g
de paprika
1 c. à café bombée
d'huile d'olive
1 filet
de chou-fleur en morceaux
300 g
yaourts nature (250 g)
2
de tahini (purée de sésame)
2 c. à soupe bombées
du sel
du poivre moulu
de pousses d'épinards (2 grosses poignées)
2 portions
grenade égrainée
½

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 2301 kJ / 545 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 81 g

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