Velouté avocat et lait de coco

Velouté avocat et lait de coco

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Prep. 10 min

Total 15 min

8 portions

Ingredients

citron vert zeste et jus
½
avocats coupés en dés
2
cube de bouillon de légumes 100% végétal
½
d'eau glacée
400 g
de lait de coco
150 g
de coriandre fraîche (en garder quelques feuilles pour la finition)
1 bouquet
de sauce au piment, type Tabasco®
3 gouttes
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de noix de coco râpée
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 436 kJ / 106 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 1 g

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