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Insalata di riso con pollo al curry e cocco
Ingredients
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di filetto di petto di pollo, senza pelle a tocchetti (3x3 cm)300 g
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di albicocche secche denocciolate a metà50 g
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di yogurt greco bianco, non aromatizzato130 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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olio di semi di girasole40 g
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di acqua140 g
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di curcuma in polvere1 cucchiaio
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di curry in polvere2 cucchiai
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di riso Parboiled a chicco lungo350 g
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di bevanda a base di cocco non zuccherata400 g
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di piselli verdi, freschi o surgelati scongelati80 g
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mandorle a lamelle, tostate a piacere
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insalata es. cicoria
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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