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Salade de poivrons marinés et petits pains marocains
Prep. 20 min
Total 1 h 35 min
4 portions
Ingredients
-
de feuilles de persil frais équeuté1 bouquet
-
gousses d'ail pelées et dégermées2
-
d'huile d'olive100 g
-
d'eau660 g
-
de poivrons rouges coupés en lamelles500 g
-
de poivron vert coupé en lamelles200 g
-
de thym frais5 brins
-
feuilles de laurier frais2
-
de tomates en petits dés500 g
-
de levure boulangère sèche½ sachet
-
de farine de blé et un peu pour les mains125 g
-
de semoule de blé dur fine et un peu pour saupoudrer125 g
-
de piment en poudre½ c. à café
-
de feuilles de thym frais effeuillés10 brins
-
de sel1 c. à café
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
11 g
Calories
2367 kJ /
563 kcal
Fat
27 g
Carbohydrates
62 g
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