Bouillon de légumes, soba et œufs mollets

Bouillon de légumes, soba et œufs mollets

3.0 67 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

de courgettes
250 g
de carottes
250 g
d'oignon coupé en quatre
100 g
gousse d'ail
1
de gingembre frais
15 g
d'eau
1200 g
de bouillon de légumes
1 cube
de thym frais
2 branches
du sel
du poivre moulu
œufs
4
de nouilles soba ou udon
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1464 kJ / 350 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 61 g

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