Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

d'oignon rouge
50 g
de céleri branche (feuilles et branches), en tronçons
150 g
de graines de sésame
2 c. à soupe
de cumin en poudre
1 c. à café
d'huile d'olive
8 c. à soupe
d'estragon frais effeuillé
½ bouquet
d'oignon coupé en quatre
100 g
de curry en poudre
1 c. à soupe
de lentilles vertes sèches
250 g
d'eau
700 g
de bouillon de légumes
1 cube
œufs à température ambiante
4
de carottes en tagliatelle
150 g
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25 g

Calories 2288 kJ / 547 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 40 g

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