Fonds d'artichaut aux fruits de mer

Fonds d'artichaut aux fruits de mer

3.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

d'eau
100 g
de vin blanc
100 g
de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g
de coques fraîches, préalablement dégorgées
500 g
de palourdes fraîches préalablement dégorgées
500 g
fonds d'artichaut surgelés
18
de persil frais, équeutés
5 brins
de cerfeuil frais
5 brins
d'aneth frais
2 brins
d'huile d'olive
40 g
de jus de citron fraîchement pressé (1 citron jaune env.)
40 g
d'échalotes
30 g
de lardons fumés
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 295.7 mg

Protein 10.2 g

Calories 732.3 kJ / 174 kcal

Fat 11.3 g

Fibre 7.2 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 4.2 g

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