Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

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Prep. 15 min

Total 8 h 45 min

4 portions

Ingredients

Pommes de terre

d'eau
600
de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 cube
de pommes de terre nouvelles
1000 g
de sel
½ c. à café

Sauce

d'oignons coupés en deux
40 g
de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe
d'huile de tournesol
20 g
de vinaigre aromatisé aux herbes
50 g
de mayonnaise
70 g
de crème fraîche
50 g
poivre, moulu selon les goûts
un peu de
oignon en botte avec la partie verte, le tout ciselé (3 mm)
1

Décoration

de persil plat frais effeuillé
½ bouquet

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.2 g

Calories 1551.1 kJ / 370.4 kcal

Fat 23.4 g

Carbohydrates 31.9 g

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