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Salade de boulgour, fèves et radis

Salade de boulgour, fèves et radis
3.3 9 rating
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • de boulgour
    170 g
  • d'eau
    500 g
  • du sel
  • de fèves fraîches écossées
    180 g
  • d'huile d'olive
    40 g
  • de vinaigre de vin
    1 c. à soupe
  • de jus d'orange
    70 g
  • de radis roses équeutés et coupés en deux
    160 g
  • de cerfeuil frais coupés en trois
    4 brins
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g
Calories 1188 kJ / 282 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 33 g

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