Trinxat de cerdagne

Trinxat de cerdagne

4.5 33 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

de chou pommé (frisé ou lisse) coupé en morceaux de 4-5 cm
800 g
d'huile d'olive
2 c. à soupe
gousses d'ail pelées et dégermées
3
de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en dés
500 g
d'eau
150 g
du sel
du poivre moulu
de poitrine de porc en tranches salée et séchée, type ventrèche
4 tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 1455 kJ / 348 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 29 g

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France

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