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Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
saucisse de Morteau coupée en morceaux de 1 cm environ1
-
oignon pelé1
-
clou de girofle1
-
de lentilles vertes sèches220 g
-
carotte pelée et coupée en deux1
-
bouquet garni1
-
d'eau840 g
-
de moutarde forte50 g
-
d'huile de colza80 g
-
de vinaigre de vin40 g
-
de cerfeuil frais ciselé1 c. à soupe
-
de ciboulette fraîche ciselée1 c. à soupe
-
de persil frais ciselé1 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
25 g
Calories
2425 kJ /
581 kcal
Fat
40 g
Carbohydrates
26 g
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