Salade de concombre à la mortadelle

Salade de concombre à la mortadelle

4.2 18 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

4 portions

Ingredients

de concombres épépinés et coupés en morceaux
600 g
de sel
4 pincées
d'échalotes coupées en deux
50 g
de cornichons égouttés
80 g
de moutarde
2 c. à soupe
de vinaigre de vin rouge
2 c. à soupe
d'huile neutre (ou d'huile de noix)
30 g
de poivre, moulu
1 pincée
de mortadelle coupée en dés (env. 1 cm)
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 1276 kJ / 305 kcal

Fat 26 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sain et rapide 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all