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Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes
4.4 11 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • d'eau
    750 g
  • pommes de terre (petites et bio), lavées
    16
  • graines de coriandre
    4
  • pamplemousses roses pelés à vif
    2
  • le jus d'1/2 orange
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • d'huile d'olive
    3 c. à soupe
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de beurre
    60 g
  • de mâche lavée et essorée
    150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g
Calories 1503 kJ / 361 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 35 g

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