Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental

Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental

3.3 9 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

de parmesan coupé en morceaux
40 g
d'emmental coupé en morceaux
40 g
de noisettes
100 g
d'eau
1000 g
étoiles de badiane
3
de lentilles vertes sèches
100 g
de panais coupés en bâtonnets
560 g
de pommes de terre coupées en morceaux
170 g
de crème liquide 30-40% m.g.
20 g
d'huile d'olive
1 filet

Purée de panais à la badiane (3 petits pots 6-12 mois)

d'huile de noisette
1 c. à soupe
de lait
100 g

Purée de panais aux croquants d’emmental et lentilles à la badiane (3 portions 1-3 ans)

d'huile de noisette
1 c. à soupe
de lait
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 157.3 mg

Protein 31.5 g

Calories 2649.5 kJ / 634 kcal

Fat 26.3 g

Fibre 20.8 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 57.8 g

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