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Macco di fave messinesi con calamari
Ingredients
Sugo di calamari
-
spicchio di aglio1
-
peperoncino secco piccante (optional)1
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di anelli di calamaro250 g
-
di vino bianco secco30 g
-
di passata di pomodoro80 g
-
di sale1 pizzico
Macco di fave
-
di cipolla a pezzi50 g
-
di finocchietto selvatico lavato e asciugato1 mazzetto
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di fave fresche sgusciate400 g
-
di acqua200 g
-
di sale1 pizzico
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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