Crème de laitue au raifort

Crème de laitue au raifort

3.1 10 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

La crème fouettée au raifort

150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
2 c. à soupe de raifort

La crème de laitue

50 g de blanc de poireau coupé en morceaux
2 gousses d'ail
10 g de beurre
750 g d'eau
150 g de lait
110 g de riz
180 g de feuilles de laitue
10 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 321.5 mg

Protein 6.8 g

Calories 1433.8 kJ / 342.3 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 39.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe de courgette et carotte au kiri

35 min

Velouté de courgette

25 min

Velouté de légumes

35 min

Velouté de carotte au lait de coco

50 min

Soupe onctueuse végétarienne

45 min

Soupe de champignons marrons-bacon

50 min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40 min

Velouté de topinambour

45 min

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

40 min

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40 min

Soupe de cresson aux œufs mollets

25 min

Velouté de châtaignes et céleri

40 min

Show all