Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

3.0 24 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

Le sorbet de petits pois au wasabi

de petits pois surgelés
500 g
d'eau froide
180 g
de sucre en poudre
50 g
de pâte de wasabi, prête à l'emploi à ajuster en fonction des goûts
5 - 10 g
blanc d'œuf
1

Le crumble petits pois-courgette

d'eau
500 g
de petits pois surgelés
160 g
de courgettes coupées en cubes (1 cm)
880 g
de basilic frais
½ bouquet
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de parmesan coupé en morceaux
50 g
de farine de blé
120 g
de beurre coupé en morceaux
80 g
de pesto de basilic (voir "Conseil(s)")
2 c. à soupe
de flocons d'avoine
120 g

Purée de courgettes et petits pois façon crumble (3 petits pots 6-12 mois)

de concentré de tomate
1 c. à café
d'eau (optional)
2 - 3 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 584.5 mg

Protein 28 g

Calories 3152.8 kJ / 752.5 kcal

Fat 29.5 g

Fibre 21 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 83.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recipes
France

You might also like...

Show all

Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

2 h

Salade de boulgour aux fèves et amandes

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 min

Korma veggie aux noix de cajou

Korma veggie aux noix de cajou

55 min

Croûtes aux champignons

Croûtes aux champignons

1 h 10 min

Gratin de chouchous

Gratin de chouchous

55 min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9 h

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4 h 35 min

Burger végétalien

Burger végétalien

45 min

Tagliolini aux truffes

Tagliolini aux truffes

45 min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50 min

Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

55 min

Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine

1 h 30 min

Show all