Pizza Margherita

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Prep. 25 min

Total 2 h 10 min

4 portions

Ingredients

La pâte à pizza

de l'huile d'olive extra vierge pour huiler
d'eau à température ambiante
220 g
de sucre en poudre
1 c. à café
1 c. à café de poudre de malt
de levure fraîche émiettée
20 g
2 c. à café de levure déshydratée, émiettée
de farine de blé
400 g
d'huile d'olive extra vierge
30 g
de sel
1 c. à café

La garniture Margherita

de l'huile d'olive pour la plaque
de mozzarella en morceaux
200 g
de tomates en dés, en conserve
250 g
de sel selon vos goûts
2 - 3 pincées
de l'huile d'olive extra vierge
feuilles de basilic frais ciselées
10 - 12

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 2544 kJ / 607 kcal

Fat 24 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 78 g

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