Carottes râpées à ma façon

Carottes râpées à ma façon

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Prep. 15 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

de graines de coriandre
1 c. à café
de gingembre frais pelé et coupé en lamelles
30 g
le jus d'1/2 citron jaune
de sel
1 pincée
d'eau
30 g
d'huile d'olive
40 g
de poivre moulu
1 pincée
de carottes pelées et coupées en rondelles
400 g
de tofu fumé coupé en cubes (2 cm)
200 g
de ciboulette fraîche
5 brins
de coriandre fraîche ciselés
3 brins
de graines de courge
2 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 617 kJ / 148 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 6 g

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