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Cous cous con dadolata di verdure e ceci
Ingredients
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spicchio di aglio1
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foglie di basilico fresche lavate6
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peperoncino rosso piccante (optional)1
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di olio extravergine di oliva + q.b.50 g
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di carote pelate e a cubetti (1 cm)150 g
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di melanzane a cubetti (1 cm)350 g
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di zucchine a cubetti (1 cm)350 g
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di ceci in scatola sgocciolati120 g
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di pomodori datterino a metà80 g
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di sale2 pizzichi
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di acqua250 g
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di curcuma in polvere1 pizzico
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di cous cous a grana media, precotto250 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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