Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

4.1 31 rating

Prep. 45 min

Total 2 h 45 min

8 porzioni

Ingredients

Besciamella

di Provolone a pezzi (3 cm)
100 g
di burro a pezzi
50 g
di latte
500 g
farina
70 g
tuorli d'uovo
2
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Salsa di pomodori

spicchi di aglio
2
peperoncino piccante fresco senza semi
1
di passata di pomodoro
500 g
olio extravergine di oliva
30 g
di sale
1 pizzico

Spinaci

di acqua
300 g
di spinaci freschi
450 g
cipolle in quarti
2
spicchi di aglio
2
olio extravergine di oliva
10 g

Terminare la preparazione

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
200 g
di mozzarella a pezzi
400 g
di ricotta
300 g
di pasta secca tipo lasagne (12-14 fogli)
300 g
di basilico fresco le foglioline
1 mazzetto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 57 g

Calories 4519 kJ / 1080 kcal

Fat 53 g

Carbohydrates 95 g

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