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Pasticcio di patate, funghi e anacardi (senza lattosio)
Ingredients
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di pane a pezzi3 fette
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di anacardi250 g
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di acqua510 g
-
di olio di oliva1 cucchiaio
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di cipolla marrone in quarti150 g
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spicchi di aglio3
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peperone rosso pulito e in quarti1
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peperoncini rossi piccanti, freschi (optional)1 - 2
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di pancetta tesa di maiale a pezzi (1 cm)200 g
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1 dado per brodo vegetaledi dado per brodo vegetale fatto in casa1 cucchiaino
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di paprica + q.b.1 cucchiaio
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
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cipollotti senza la parte verde, a lamelle4
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di patate pelate, a fette sottili (0.5 cm)750 g
-
di funghi freschi a fette320 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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