Légumes verts, menthe et œufs mollets

Légumes verts, menthe et œufs mollets

4.1 21 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

d'eau
1500 g
de petits pois frais écossés
300 g
de fèves fraîches écossées
200 g
œufs à température ambiante
4
de pousses d'épinards
100 g
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de menthe fraîche ciselée
½ bouquet
sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g

Calories 928 kJ / 222 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 14 g

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