Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

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Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1 petit piment rouge frais épépiné
350 g de poivrons rouges coupés en dés
15 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de curry en poudre
500 g de tomates coupées en morceaux
265 g de haricots blancs en boîte (1 boîte)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.2 g

Calories 477.5 kJ / 113.5 kcal

Fat 5 g

Fibre 5.5 g

Carbohydrates 14.8 g

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