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Sorgo con platessa e arcobaleno di verdure
Prep. 10 min
Total 3 h
2 porzioni
Ingredients
-
di sorgo120 g
-
spicchio di aglio1
-
di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate1 mazzetto
-
pomodori datterino a metà15
-
olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
filetti di platessa puliti2
-
fili di erba cipollina fresca10
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di acqua calda (non bollente)1200 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
peperone pulito e a listarelle½
-
di fagiolini verdi freschi puliti100 g
-
carota pelata e a rondelle1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
34.5 g
Calories
1795 kJ /
429 kcal
Fat
9.3 g
Fibre
7.8 g
Carbohydrates
51.8 g
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