Salade de chou aux airelles

Salade de chou aux airelles

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Prep. 15 min

Total 12 h

12 portions

Ingredients

La veille

de sucre en poudre
30 g
d'airelles fraîches
100 g

Le jour même

d'huile de tournesol
250 g
jaunes d'œufs
2
de moutarde
1 c. à soupe
de vinaigre
1 c. à soupe
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de chou blanc coupé en morceaux
1400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.1 g

Calories 987.9 kJ / 239 kcal

Fat 22.2 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 7.7 g

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