Polenta, oignons confits et chèvre doux

Polenta, oignons confits et chèvre doux

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

de fromage de chèvre demi-sec en morceaux
50 g
de beurre
40 g
de bouillon de légumes
1 cube
d'oignons doux
300 g
de cassonade
1 c. à soupe
de vinaigre balsamique
3 c. à soupe
de quatre-épices
3 pincées
du sel
d'eau
900 g
de sel
1 c. à café rase
de lait
250 g
de polenta
175 g
de fromage de chèvre doux (type Chavroux®)
100 g
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g

Calories 1814 kJ / 434 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 43 g

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Larousse Petits plats du soir - Pâtes, riz et polenta Vol.II 11 Recipes
France

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