Wraps de blé noir au poulet au curry

Wraps de blé noir au poulet au curry

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Prep. 40 min

Total 1 h 15 min

10 portions

Ingredients

d'huile d'olive
30 g
de curry en poudre
5 c. à café
de blancs de poulet coupés en cubes (1-2 cm) ou en lanières
600 g
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de farine de sarrasin
240 g
œufs
4
de sel
1 c. à café
de lait
800 g
d'eau
500 g
de beurre
20 g
de fromage frais, type Madame Loïk
200 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
feuilles de salade verte (batavia, laitue...)
10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23.8 g

Calories 1617.3 kJ / 386.6 kcal

Fat 22.5 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 21.4 g

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