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Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote
4.7 39 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • d'eau
    150 g
  • huîtres
    12
  • de gros sel
    500 g
  • d'échalotes coupées en deux
    90 g
  • de beurre
    15 g
  • de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
    50 g
  • de poivre de Cayenne moulu
    1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Protein 12 g
Calories 1588 kJ / 384 kcal
Fat 32 g
Carbohydrates 16 g

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