Mes deux boîtes bento

Mes deux boîtes bento

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Prep. 15 min

Total 40 min

2 portions

Ingredients

80 g de graine de couscous
½ c. à café de curry en poudre
5 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour la préparation
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
30 g de raisins secs
480 g d'eau
2 œufs
100 g de courgette détaillée en dés
100 g de poivron détaillé en dés
100 g de chair de potiron détaillée en cubes
100 g de carotte coupée en tronçons
150 g de pomme coupée en morceaux
60 g de chou blanc coupé en morceaux
1 c. à soupe d'huile de noix
1 c. à café de vinaigre balsamique blanc
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g

Calories 2198.5 kJ / 526 kcal

Fat 25 g

Fibre 7.5 g

Carbohydrates 57 g

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