Tagliatelle de courgettes au pesto

Tagliatelle de courgettes au pesto

4.6 157 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

Les tagliatelle de courgettes

de courgettes taillées en tagliatelle
800 g
d'huile d'olive
1 filet
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Le pesto

de parmesan coupé en morceaux
80 g
de pignons de pin
15 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
75 g
de sel
½ c. à café
de pistaches, décortiquées et non salées
15 g
de basilic frais
15 g
d'olives vertes dénoyautées
65 g
d'eau
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 915.7 mg

Protein 10.8 g

Calories 1581.6 kJ / 378 kcal

Fat 33.9 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 9.2 g

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