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Polpette di sarde con verdure agrodolci
Ingredients
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spicchio di aglio1
-
di sarde fresche pulite, deliscate e a pezzi500 g
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di pangrattato100 g
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di sale2 pizzichi
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di uvetta passa precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata15 g
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di pinoli sgusciati15 g
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olio extravergine di oliva q.b.
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di cipolle a fettine sottili200 g
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di sedano a tocchetti200 g
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di olive verdi denocciolate100 g
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di capperi sotto sale dissalati25 g
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di aceto di vino bianco50 g
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di zucchero20 g
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di pomodori pelati a pezzi400 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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