Soupe de poireau à l'irlandaise

Soupe de poireau à l'irlandaise

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Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

de poireaux coupés en tronçons
700 g
de beurre coupé en morceaux
30 g
de fécule de maïs
15 g
de vin blanc
100 g
d'eau
600 g
de bouillon de volaille
1 cube
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de pain rassis
4 tranches
de cheddar
4 tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12.8 g

Calories 1367 kJ / 325.2 kcal

Fat 14.8 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 33.5 g

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