Gratin de carotte aux épices et au parmesan

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

3.5 77 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

de parmesan coupé en morceaux
40 g
d'eau
500 g
de carottes coupées en fines rondelles à la mandoline
1100 g
gingembres frais
10 g
de curcuma frais
10 g
œufs
3
de crème fraîche légère
150 g
de coriandre en poudre
3 pincées
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de graines de courge
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13.8 g

Calories 490.8 kJ / 296.5 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 7.8 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Légumes & Co 65 Recipes
France

You might also like...

Show all

Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

2 h

Salade de boulgour aux fèves et amandes

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 min

Korma veggie aux noix de cajou

Korma veggie aux noix de cajou

55 min

Croûtes aux champignons

Croûtes aux champignons

1 h 10 min

Gratin de chouchous

Gratin de chouchous

55 min

Patates douces rôties avec 3 dips

Patates douces rôties avec 3 dips

45 min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9 h

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4 h 35 min

Burger végétalien

Burger végétalien

45 min

Tagliolini aux truffes

Tagliolini aux truffes

45 min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50 min

Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

55 min

Show all