Velouté de cresson à l'ail

Velouté de cresson à l'ail

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

d'oignon
80 g
d'ail
3 gousses
de beurre
20 g
de pomme de terre
100 g
botte de cresson frais
1
cube de bouillon de légumes
1
d'eau
500 g
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
50 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de pain de campagne
2 tranches
d'huile de tournesol
3 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 998 kJ / 239 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 17 g

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