Soupe d'asperges et brochette de saumon

Soupe d'asperges et brochette de saumon

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Prep. 15 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

de saumon frais détaillé en cubes
300 g
de coriandre fraîche équeuté
1 bouquet
d'huile d'olive
40 g
d'oignon coupé en deux
70 g
de beurre
15 g
d'asperges vertes coupées en morceaux
600 g
d'eau
700 g
de sel et 6 pincées, à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 356.3 mg

Protein 12.7 g

Calories 814.5 kJ / 196.3 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 3.2 g

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