Soupe de panais à la cannelle

Soupe de panais à la cannelle

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

d'oignon
150 g
gousse d'ail épluchée
1
de beurre
15 g
de panais coupé en morceaux
600 g
d'eau
500 g
de thym frais émietté
2 brins
de cannelle en poudre maison (voir "Conseil(s)")
1 c. à café rase
sel
poivre moulu
de crème liquide entière
150 g
d'huile neutre
1 c. à café
de lard fumé
4 tranches
d'huile de noisette
1 c. à soupe
cannelle en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1375 kJ / 328 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 23 g

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