Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

4.7 47 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

d'oignons
100 g
de beurre
60 g
de panais coupés en cubes de 2 cm environ
400 g
d'eau
700 g
de sel
1 c. à café rase
de poivre moulu
3 pincées
de baguette de pain
¼
de cerneaux de noix
40 g
de foie gras de canard cuit
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1760 kJ / 424 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 34 g

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