Roulés de crêpe au haddock fumé et tartare de wakamé

Roulés de crêpe au haddock fumé et tartare de wakamé

4.5 2 rating

Prep. 25 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

La pâte à crêpe

de farine de blé
120 g
œufs
2
de lait
300 g
de beurre demi-sel fondu
20 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées

La garniture

de baies roses
1 c. à café
de crème liquide 30-40% m.g.
150 g
de fromage frais, type Madame Loïk
150 g
de jus de citron fraîchement pressé
50 g
de filet de haddock
240 g
d'algues wakamé fraîches
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18.5 g

Calories 1468.3 kJ / 351.3 kcal

Fat 21.2 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 21.7 g

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