Taboulé de brocoli et chou kale

Taboulé de brocoli et chou kale

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Prep. 5 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

de brocoli les sommités seulement
300 g
d'ail
1 gousse
feuilles de menthe fraîche
10
de persil frais, équeuté
1 bouquet
d'oignon doux
30 g
d'amandes décortiquées
30 g
de chou frisé kale sans les côtes
300 g
de semoule de blé dur fine
120 g
de raisins secs
30 g
d'eau
200 g
le jus de 2 citrons jaunes
de vinaigre de cidre
30 g
de miel
2 c. à soupe
d'huile d'olive
50 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
d'épices tandoori à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
grenade égrainée
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.2 g

Calories 1227 kJ / 293 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 33.5 g

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