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Orsetti di riso
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
2 pezzi
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
-
uova2
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di fili di erba cipollina fresca interi, lavati1 mazzetto
-
di acqua700 g
-
di riso Originario200 g
-
olio extravergine di oliva40 g
-
di carote pelate e a rondelle50 g
-
di passata di pomodoro100 g
-
zucchero1 pizzico
-
di prosciutto cotto2 fette
-
olive nere denocciolate a metà2
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
35.7 g
Calories
3627 kJ /
867 kcal
Fat
43.1 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
84 g
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