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Chili sans viande
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
gousses d'ail1 - 2
-
oignon (70 g env.), coupé en deux1
-
de tofu ferme nature et égoutté200 g
-
d'huile d'olive30 g
-
de sauce de soja25 g
-
de pommes de terre à chair ferme détaillée en dés (1,5 cm env.)600 g
-
d'eau300 g
-
de tomates concassées en conserve400 g
-
de concentré de tomate70 g
-
de sel2 c. à café
-
de paprika doux en poudre1 c. à café
-
d'origan déshydraté1 c. à café
-
de sucre en poudre1 c. à café rase
-
de cumin en poudre½ c. à café
-
de poivre de Cayenne moulu¼ c. à café
-
de poivrons rouges détaillé en dés (2 cm env.)250 g
-
de chocolat noir 70% de cacao vegan, détaillé en morceaux20 g
-
de haricots rouges en conserve égouttés255 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
21 g
Calories
1785 kJ /
426 kcal
Fat
14 g
Fibre
13.4 g
Carbohydrates
47 g
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