Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette

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Prep. 5 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

d'eau
500 g
de sel
1 c. à café
de blancs de poireau
600 g
d'échalotes
40 g
d'huile d'olive
40 g
de vinaigre de cidre
20 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.8 g

Calories 540.2 kJ / 130.8 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 5.2 g

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