Salade de mortadelle et concombre

Salade de mortadelle et concombre

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Prep. 5 min

Total 10 min

4 portions

Ingredients

de concombre épépiné et coupé en tronçons
600 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
d'échalotes coupées en deux
50 g
de cornichons au vinaigre égouttés
80 g
de moutarde à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe
de vinaigre de vin rouge
2 c. à soupe
d'huile neutre de noix
35 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de mortadelle coupée en dés
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13.2 g

Calories 1456.8 kJ / 351.2 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 4.2 g

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