Penne aux moules

Penne aux moules

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Prep. 15 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

de persil frais feuilles lavées et séchées
3 brins
de moules fraîches, nettoyées ou pas
1000 g
d'huile d'olive extra vierge
50 g
gousse d'ail
1
d'eau jusqu’à l’obtention de 700 g de liquide
400 g
de sel
1 c. à café
de pâtes sèches, type penne rigate d’excellente qualité
350 g
de poivre noir, fraîchement moulu
1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 1945 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 66 g

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