Linguine aux gambas

Linguine aux gambas

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Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

3 brins de persil frais feuilles lavées et séchées
8 gambas entières non décortiquées, têtes et queues à part
30 g d'huile d'olive extra vierge
1 gousse d'ail
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre
20 g de brandy
50 g de vin blanc, sec
400 g de coulis de tomates

400 g de tomates concassées
320 g de linguine

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g

Calories 2485 kJ / 594 kcal

Fat 23 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 68 g

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