Linguine aux gambas

Linguine aux gambas

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Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de persil frais feuilles lavées et séchées
3 brins
gambas entières non décortiquées, têtes et queues à part
8
d'huile d'olive extra vierge
30 g
gousse d'ail
1
de sel
½ c. à café
de poivre
1 pincée
de brandy
20 g
de vin blanc, sec
50 g
de coulis de tomates
400 g
400 g de tomates concassées
de linguine
320 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g

Calories 2485 kJ / 594 kcal

Fat 23 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 68 g

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