Spaghettis à la carbonara

Spaghettis à la carbonara

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Prep. 20 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de parmesan en morceaux (3 cm)
60 g
de pecorino (optional) en morceaux (3 cm)
30 g
d'huile d'olive extra vierge
15 g
d'oignon
30 g
de guanciale en lamelles (1 cm)
150 g
150 g de lardons
de spaghetti
350 g
œufs
3
jaune d'œuf
1
de sel
½ c. à café
de poivre noir, fraîchement moulu
2 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31 g

Calories 2540 kJ / 607 kcal

Fat 28 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 63 g

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