Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

4.6 50 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

de pecorino en morceaux (2-3 cm)
60 g
de mozzarella égouttée, en morceaux
250 - 300 g
d'huile d'olive extra vierge
40 g
gousses d'ail
2
de tomates-cerises coupées en deux
300 g
de sel à adapter
1 c. à café
de poivre
1 pincée
de pâte sèche courte type maccheroncini
350 g
d'huile de friture
d'aubergines en dés (1-2 cm)
500 g
de basilic frais feuilles lavées et séchées
1 brin
de beurre
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 2859 kJ / 683 kcal

Fat 48 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pâtes 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Risotto alla milanese

30 分钟

Risotto aux carottes et endives

40 分钟

Knöpflis à l’ail des ours

1小时

Trenette au pesto

45 分钟

Tortelloni au pesto de noisettes

20 分钟

Riz méditerranéen aux fruits de mer

1小时 5 分钟

Lasagnes traditionnelles

1小时 10 分钟

Low Meat Cannelloni avec côtes de bette

1小时 30 分钟

Fusilli aux moules piquantes

55 分钟

Lasagne à la bolognaise

2小时 30 分钟

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

25 分钟

Spaghetti carbonara

40 分钟

Show all